Nos boutiques sont des lieux de rencontre et d’échange, où la proximité avec notre clientèle de quartier est essentielle. Venez découvrir nos créations artisanales et savoureuses.
Chaque dessert chez Julien raconte une partie de son voyage culinaire. Ces douceurs sont le résultat d’une passion continue et d’une quête d’excellence.
Depuis le début, Julien s’est engagé à créer des desserts qui ne sont pas seulement savoureux mais véritablement mémorables. Chaque recette est travaillée, combinant des saveurs raffinées, des ingrédients de première qualité et une finition impeccable pour émerveiller les sens.
Frangipane, Pistache ou Noisette
Frangipane, Pistache ou Noisette
Chocolat noisette I Framboise cerise litchi I Vanille Mûre Pistache I Le Pistache Framboise I La Cornaline I Le fraisier revisité I La tarte aux fraises revisitée (selon saison) I La tarte aux framboises revisitée | Chocolat exotique
Chocolat noisette I Framboise cerise litchi I Vanille Mûre Pistache I Le Pistache Framboise I La Cornaline I Le fraisier revisité I La tarte aux fraises revisitée (selon saison) I La tarte aux framboises revisitée | Chocolat exotique
Chocolat noisette I Framboise cerise litchi I Vanille Mûre Pistache I Le Pistache Framboise I La Cornaline I Le fraisier revisité (selon saison) | Chocolat exotique
Chocolat noisette I Framboise cerise litchi I Vanille Mûre Pistache I Le Pistache Framboise I La Cornaline I Le fraisier revisité (selon saison) | Chocolat exotique
Uniquement disponible en 8 personnes
Commande 48h avant. 10 personnes. Au choix : Chocolat | Autour du citron yuzu | Choco cacahuete | Autour de la fraise (selon saison) | Chocolat pistache | Fruits Rouges | Mangue vanille | Chocolat exotique (Il est possible d'avoir d'autres parfums)
Commande 48h avant. 6 personnes. Goûts personnalisés : Autour de la pomme | Autour du chocolat | Autour de la framboise | Autour de la fraise (selon saison) | Autour du citron (Il est possible d'avoir d'autres parfums)
Mini chocolat noisette I Mini citron yuzu I Mini passion framboise I Mini trio I Mini tourbillon framboise I Choux I Macaron I Cannelé
Caramel - Noisette
La Cornaline I La Rose I Le Citron I La Noisette I Chocolat exotique I Le Snickers I Le Pistache Framboise I Vanille Mûre Pistache I Le fraisier revisité I La Tarte aux fraises revisitée (selon saison) I La Tarte aux framboises revisitée
Au choix : chocolat, vanille, framboise et pistache.
Crémeux framboise, insert litchi et cerise noire, mousse chocolat blanc vanille, biscuit cuillère et croustillant praliné
Cheesecake au zeste de citron vert, crémeux passion et poivre passion, insert citron yuzu et biscuit moelleux
Mousse au chocolat praliné noisette, insert crème anglaise et son enrobage chocolat, biscuit noisette et croustillant praliné
Mousse chocolat lacté caramel, insert au caramel beurre salé, cacahuètes torréfiées, croustillant pailleté feuilletine et praliné amande
Crémeux à la framboise, insert praliné pistaches torréfiées et fourrage framboise pépin, mousse chocolat pistache et croustillant praliné noisette
Tarte sablée, crème pâtissière à la vanille, crémeux framboise et mousse vanille fraise
Pâte sucrée et crème pâtissière à la vanille
Tartelette sablée, fourrage framboise, crémeux framboise pépin et framboises fraîches garnies à la framboise pépin
Compotée à la mangue et fruits de la passion, mousse fruits de la passion, ganache chocolat noir et croustillant noisette
Dacquoise amande noisette, Crémeux framboise, Mousse vanille fraises
Mousse passion, insert poivre passion à la mangue, crémeux mangue et croustillant pailleté feuilletine
Mousse praliné pistache, insert gel à la mûre, ganache montée chocolat blanc, vanille de Madagascar et croustillant praliné/amande
Moelleux chocolat, insert chocolat lactée caramel et amandes hachées
(Pâtisserie à réchauffer - n'est pas vendue sous-dôme)
Tarte sablée, croustillant praliné et noix de pécan torréfiées, caramel beurre salée, mousse chocolat lactée caramel et praliné pécan
À l’occasion de l’émission de Mélinda Lellouche, chroniqueuse sur France 3 Normandie, le chef a eu le plaisir de présenter à un large public son Joly Citron revisité.
Découvrez nos trois boutiques, lieux de rencontre et d’échange pour les amoureux de bons produits. Venez partager votre passion pour la qualité et la convivialité avec nous.
Traiteur – Pâtisserie -Boucherie – Charcuterie – Fromagerie – Épicerie Fine
Pâtisserie – Épicerie Fine
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